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Gourmet e Greenwashing: quando l’etica diventa marketing gastronomico
Conoscete la “stella verde della sostenibilità” di Michelin? I ristoranti che la ottengono propongono menù straripanti di prodotti animali: razze rustiche in via d’estinzione “utilizzate
Dicembre 5, 2024
Ghetto Economy: dietro lo sfruttamento di terre, persone e animali c’è sempre la povertà economica e culturale
Sono entrata in un supermercato e guardando una scatola di pomodori, ho pensato a Satnam Singh, alla persona di cui si parla da giorni. Chissà quanta
Giugno 25, 2024
Perché non dovremmo condividere foto di carni e prodotti animali?
Perché non dovremmo condividere foto di carni e prodotti animali? Semplice: per lo stesso motivo per cui non facciamo pubblicità gratuita alle compagnie petrolifere La
Aprile 15, 2024
